Villtorsk falt, opptur for oppdrett
Eksporten av fersk villtorsk falt både i volum og pris, mens oppdrettstorsken hadde enorm økning, viser tall fra Norges Sjømatråd.
Tallenes tale er klar, fersk villtorsk gikk kraftig ned, mens fersk oppdrettstorsk hadde en enorm økning i 2024. Norges Sjømatråd ga mandag ut statistikken for norsk sjømateksport for fjoråret.
Norge eksporterte totalt 40 370 tonn fersk torsk til en verdi av 2,6 milliarder kroner i 2024. Det er et fall i volum på 18 prosent, mens verdien falt med 10 prosent, altså 292 millioner kroner, sammenliknet med året før.
Men ser man nærmere på tallene og skiller mellom villtorsk og oppdrett, ser man to stikk motstridende trender:
For fersk villtorsk falt eksportvolumet 29 prosent, til 28 399 tonn, mens eksportverdien falt 23 prosent, til 1,8 milliarder kroner.
For fersk oppdrettstorsk økte eksportvolumet 37 prosent, til 11 971 tonn, mens eksportverdien økte med 55 prosent, til 722 millioner kroner. Oppdrettstorsken utgjorde 28 prosent av eksportverdien av fersk torsk i 2024.
Laveste eksportvolum siden 2011
– Nedgang i kvoter og landinger av fersk torsk, sammen med en norsk landindustri som fortsatt skal ha sitt råstoff til produksjon av saltfisk, klippfisk og tørrfisk, er årsakene til det kraftige volumfallet for fersk villtorsk i 2024. Vi må helt tilbake til 2011 for å finne et lavere eksportvolum av fersk villtorsk, sier sjømatanalytiker Eivind Hestvik Brækkan i Norges sjømatråd.
En moderat økonomisk utvikling i våre viktige ferskmarkeder i Europa bidro til at volumfallet ga en relativt svak prisvekst for fersk villtorsk.
Fortsatt vekst for oppdrettstorsk
Oppdrettstorsk fortsetter å øke i volum og i utgjorde i fjerde kvartal over halvparten av eksporten av fersk torsk. Mesteparten av volumet går til transitt- og bearbeidingsmarkedet Nederland, før den re-eksporteres til andre markeder.
– Til tross for reduserte kvoter hadde kvalitetsmerket skrei en solid vekst i både volum og verdi til Spania i fjor. Spanjolene setter stor pris på sesongprodukter innen sjømat, og skrei har en stor stjerne blant supermarkeder og spanske konsumenter, sier Norges sjømatråds utsending til Spania, Tore Holvik.
I tillegg til Nederland og Spania var Danmark de tre største markedene for fersk torsk i 2024.
